- Masa de hojaldre
- Chistorra
- Huevo batido
ELABORACIÓN:
Extendemos la lámina de hojaldre y la pinchamos con un tenedor para que no suba demasiado, colocamos la chistorra encima. Vamos enrollando la chistorra dándole unas dos o tres vueltas completas. Cortamos el resto de la masa. Yo, de una lámina, me salieron dos rollitos, es decir, la partí por la mitad y puse dos chistorras.
Ese rollito, lo cortamos en rodajas de unos 3 centímetros, para que se nos queden de bocadito.
En una fuente de horno con papel vegetal, vamos colocando las rodajas, y las pintamos con huevo batido. Horneamos hasta que estén doraditos nuestros hojaldres y a comer. También se puede servir frío.
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