BROCHETAS DE TERNERA Y VERDURAS

INGREDIENTES:

• 
  
  Ternera de 1ª en trozos


• 
  
  Cebolla


• 
  
  Pimiento rojo


• 
  
  Champiñones


• 
  
  Sal


• 
  
  Pimienta


• 
  
  Brochetas

ELABORACIÓN:

Insertamos en la brocheta, trozos de cebolla, pimiento rojo, medio champiñón y trozo de carne, repetimos varias veces hasta terminarla.

Cuando estén todas las brochetas, las salpimentamos y las ponemos en una plancha bien caliente hasta que estén en su punto, no dejamos demasiado, la ternera podría quedar dura.