BURRITOS

Cómo nos gustan los burritos!!! Los preparo de muchas formas, mas bien con rellenos diferentes, pero este me quedó genial.

INGREDIENTES:

• Un paquete de tortillas de trigo
• 1/2 Kilo de carne picada de ternera
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1 cucharadita de cominos en polvo
• 1 sobre de sazonador fajitas
• Agua
• Aceite

ELABORACIÓN:

Picamos la cebolla y el pimiento en trozos muy pequeños, y lo ponemos a pochar en una sartén con aceite de oliva. Añadimos la carne y la mareamos hasta que esté suelta y hecha. Entonces, añadimos el sazonador y el comino. Ponemos menos de medio vaso de agua a la carne y la dejamos cocer hasta que se haya evaporado.

Calentamos las tortillas en el microondas, de una en una, unos10 segundos y colocamos en el centro de cada una un poco de relleno y envolvemos la tortilla como haciendo un sobre o simplemente se enrollan. Y listo!!